Mas fazer essa deliciosa carne frita sem sujar o fogão e sem respigar óleo no nosso próprio braço e mão as vezes é quase impossível.
Descobrimos que fritar um simples bife, além de ser uma batalha dolorosa contra o óleo quente, faz uma sujeira tão grande no fogão que por vezes nos custamos a fazer bife para evitar essa sujeira, mais com esse truque que vamos te ensinar, você não passará mais por isso, vai conseguir fazer esse delicioso prato sem nenhum trabalho.
Abaixo segue passo-a-passo de como fazer:
- Coloque o óleo na frigideira e acenda o fogo.
- Em seguida coloque uma colher de farinha de trigo, não precisa ser muito cheia, misture a farinha com o óleo.
- Devido á alta temperatura, a mistura vai ganhar uma cor dourada, esse é o ponto certo.
- Feito isso pode colocar o bife para fritar.
- Se for colocar uma maior quantidade de bifes é só repor a farinha de trigo da mesma maneira que terá que repor o óleo.
- Vai notar agora que magicamente os seus braços não estão sendo atingidos por gotinhas de óleo quente e também que o seu fogão continua limpinho sem uma gota de óleo.
Se ficou alguma dúvida, abaixo segue vídeo:
Fica a mesma coisa a fritura, porém, sem respingos!
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